那个叫桥街的小镇

戈壁四月 散文 感悟生活 2009-12-16 15:43 责任编辑:鸠毒
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编者按

离开家乡很久了,那个叫桥街的小镇,只能出现在记忆里,让记忆停留的时候,才知道我还是想念着他,那个桥街的小镇,现在是否别有一番天地呢?问好作者!

桥街变样了,街道加宽了,街上还盖起了商业楼,南边还开发了新的农贸市。“场……”表姐在电话里兴致勃勃地说。接完表姐的长途电话,我的思绪飞一般窜出,迅速降落在那个叫桥街的小镇上。

桥街,是我生活过的地方。它是一个小镇,在陕西南部洛南县以西,离县城约15公里。南面是焦山,北面是云蒙山,山的形状象两条长龙,直接窥视和凝望着桥街。桥街的街道呈东西走向,两边都是老式的门面房,从东到西,一字排列。中间比较宽阔,能并排过去三辆马车。桥街的西头有一个石桥,被称为送子桥,也因为有这个石桥,这个镇才被命名为桥街。

小时候听母亲说,这个桥街还有一个典故呢。相传刘秀被王莽追赶,到了焦山脚下,口渴难耐,遇到一老妇人,用罐提水,于是上前讨水喝,却被老妇人斥道,你年轻轻的,不去提水,却为人讨水喝,真不象话。刘秀很是气恼,于是猛拉一把马缰绳,马受惊后前蹄弹起,迅速奔跑起来,不料这一跑,竟跑出了一股泉水,刘秀喝饱后,寻思所受羞辱。于是狠狠一鞭,使这股泉水改道而行,这儿至今就留下一个巨大的马蹄印,还有一个清晰可见的鞭印。这股泉水流到山下,便成了一条小河,从桥街中间穿过。刘秀过这条河时,险些没过,于是自语道,过此街要跳。后来做了皇帝,回想起这条街,却又说不上是什么地名,只说是跳街。口传下来,就成了桥街。当时的地方政府就赶紧在这里修了一座木桥,于是就有了桥街。当然现在这个木桥早就没有了,取而代之的是石桥,但桥街的名称却一直没变。还有一说。说是二郎神的妹妹三圣母娘娘和刘彦昌人神私配,生下沉香后被上天禁锢,压在华山脚下,无法和夫君见面,便派天神把沉香送到桥街的石桥下,并托梦给刘彦昌,让他去接孩子,这桥就叫送子桥,后来才有了劈山救母的典故。但后来的劈山救母中,似乎从未提过送子桥,也就无从考问桥街了,但这个传说似乎更接近桥街名字的来由。

家乡在离桥街镇约10公里处的一个山村里,那个山村在云蒙山的怀抱里,四面环山,交通很是不便。山村很静,一年四季,乡亲们都守着那些山坡地劳作着,记忆里只有桥街是热闹的,因为街道狭小,只有一条主街道,每逢赶集的日子,从四面八方来的人都把街道拥个爆满,在街上行走,都须侧着身子才行。乡亲们会把自己家的土产品拿到桥街,换一些简单的生活用品。街道虽小,但那里却很繁华。农贸,百货,服装,小吃应有尽有。小时侯我是不常去桥街的,只有母亲为了生活,常常去桥街赶集。

桥街的小吃很多,有羊肉泡馍,炒凉粉等,但最好吃的当是烧馍和醪糟鸡蛋花。桥街的烧谟是出了名的。正宗的烧谟是选用上等面粉和干净的泉水糅合均匀,面和得较软,跟拉条子面差不多,然后让面行上半个时辰,再糅合些盐末,直到盐末均匀,才做成一个个小面饼,沾上小茴香入铁锅烧烤,最后出锅的烧馍清香扑鼻,入口筋道味美。醪糟的原料是糯米,大麦芽,甜酒曲等。做法是将糯米做成米饭,在阴凉处等米饭凉了,然后将大麦芽,甜酒曲等原料洒一些进去,搅拌均匀,然后用密闭容器盛好,放在阴凉处三到五天即可。好的醪糟闻起来有淡淡的酒香味,舀一小勺倒进锅里,再兑一碗水,等水开了,打一到两个鸡蛋,搅伴后轮洒进锅,待鸡蛋花成絮状,再放些白糖进去。一碗香喷喷的醪糟鸡蛋花就做好了。小时侯家里困难,只有逢年过节的时候,母亲才从街上买个烧馍回来,而我也只能在和母亲一起赶集的时候,有机会享受一下那甜甜的酸酸的醪糟鸡蛋花。

对桥街的记忆,我只能停顿在这里,因为我已离开家乡十年有余,桥街也早已不在我的视线里了。我对桥街的了解,也只能在这里打上句号了。现在的桥街,应该别是一番天地了吧!