中药情缘
最本土的东西,总是让人最深有感情的。文章于中药,见其内里感悟,见其情感。
据说,在全世界有华人得地方,一般都有两种场所所在--其一自然是中餐馆,其二就是中药店。著名作家余秋雨先生曾在《漂泊者们》一文中,写他游历海外时对于重要得感悟:“才探头,一股甘草,薄荷和其他种药材相交糅的香味扑鼻而来,这是一种再亲切不过得香味,在中国,不管你你到了多么僻远得小镇,总能找到一两家小小的中药店,都是这股气味,一闻到就放心了,好像长途苦旅找到了一个健康保证,尽管并不去买什么药,这股气味,把中国人的身体状况,阴阳气转,组织成一种共同的旋律,在天涯海角飘洒得悠悠扬扬。”
这段文字尽管着眼于漂泊,乡情的主题,却也娓娓道出了中药在国人心中得地位。我的老家在农村,药材对于我来说,是再熟悉不过的了。一到夏秋两季,无论是山上,还是在田间地头,甚至在自家的园子,都能找到几种人们熟知的药材。什么远志,柴胡,黄芪,知母呀,什么杏仁,桃仁,车前子,菟丝子呀,就连芥菜缨,苦麻菜,蒲公英也都是人们常用的中药。记得我小时候,自己如果感冒发烧,母亲就会用水泡过的芥菜缨或者蒲公英给我全身搓一遍,也是这样,我的每次感冒发烧也很快的予以解决。这样一是那个时代缺医少药,社会的医疗条件还不发达,二是这些土生土长的中药在农村遍地都是,不用花钱去买,并且也确实有效,有的也确实有药到病除,事半功倍的疗效。由于本地产的中药用处大,这样,每到挖药材的季节,人们都会起早贪黑的去上山挖些野生的药材。
挖些药材除了留些自己备用外,还可以把经过自己初加工的药材拿到商店里卖点钱,用于贴补家里,因为这样,我也没少去山上挖药材。那时,我上山挖药材很有积极性,因为母亲说,挖药材卖的钱可以给我自己用。那时虽然药材卖不了几个小钱,但对于我们这些农村的小孩子来说,那可是不小的“收入”,既可以用挖药材挣来的钱买甜甜的冰棍儿,又可以买一支向同学们炫耀的新钢笔,还可以在母亲的资助下,买一件只有在过年时才可以买的新衣裳。于是每当到了挖药材的时候,特别是放暑假,在放假之前就很早的和伙伴们互相商量,暑假里一起去很远的山去挖药材。天刚一蒙蒙亮,我和小伙伴们就抗着镐头,提着父亲亲手编的柳篮子,在蒙蒙的晨雾里结伴而出,一边玩笑着,一边互相说着卖药材后大家都想买什么。等走到了山底下,我们就分散开来,谁也不再打闹说笑了,都猫着腰,睁大眼睛寻找着可以挖的药材,也都不再顾及露水什么时候湿透了布鞋和折起裤脚。随着山越爬越高,路程也就离家越来越远,开着淡紫色花的黄芪和远志,花像小伞的柴胡,长得像草的知母,一根根,一丛丛在镐头的飞舞中,从充满泥土芳香的山层上脱落,从我们的沾满泥的手中逐一放到柳条篮里。头几天,用不了一上午,我们就都能挖一满满的一篮药材,等时间长了,挖的人也就多了,山上的药材就逐渐少了起来,有时为了挖一筐药材,我们不得不走很远的路程。记得有一次,为了挖满一筐药材,我们上午走了很久,才找到一块药材很多的洼地,为了更多的挖药材和不再多走来回路,到了中午,大家谁都没回家吃饭,等我们挖了满满一大筐,又用自己的外穿的衣服包了许多时,我们也都饿得快不行了。回家的路上,我们连饿带累,谁也不像刚来上山时候又说又笑,走路时都低头耷拉脑,等我们大家勉强挪到家的时候,都一下趴在炕上,再也爬不起来了。回到家后,就着药材新鲜,把采来的药材分拣开来,柴胡去叶留茎,黄芩去除杂质,知母去草剥皮,远志挤压成筒,分别在阳光下晾干储存。除了去商店卖的外,留些草药自己家备用。黄芩泻实火,除湿热,可以治肺热咳嗽,湿热泻痢,黄疸,目赤肿痛等,可以治疗小孩子的急性呼吸道感染;知母滋阴降火,润燥滑肠。用于外感热病、肺热燥咳、便秘,可以解热抗菌;远志安神益智,祛痰,消肿,可以治疗失眠多梦,健忘惊悸,神志恍惚,咳痰不爽,同时还可以治疗心肌炎、阑尾炎、小儿多动症;柴胡疏散退热,可以用于感冒发热,其煎剂有解热作用,并有镇静镇痛作用。我们家是祖传中医世家,我父亲和我们哥几个都不是中医,而我的叔叔却是一名当地医道不错的老中医,所以我也就耳闻目染中知道这些中药的相关知识,那些焦糖色的药汤,圆圆的药丸,我也就没少喝过吃过,时间长了,我也习惯了这种治疗方式,这也就是我现在有些小病喜欢吃中药的原因。
有病吃中药,这也是我现在还在坚持的一个习惯。我想这里有两个原因:一是中药相对西药来讲副作用小些,二可能就是我对中药有一种割舍不了的感情在里面。“疗效不确切,毒副作用大”是现在一些人否定中医和中药最主要的理由,他们认为西医最大的优势就是“药到病除指哪打哪”。而我认为西医更多的是一种术,讲究药到病除,西药大多采取注射等直接将药物送达患处的方式,强行改变了人体内的内环境,容易导致很多的副作用,是一种微观治疗方法的;而我国的中医则注重整体恢复,中药多采用口服的方式通过改善人体的内环境,提高人体抵抗疾病的能力,顺其自然的治好疾病,是一种宏观治疗方法的。我总认为中医中药有着优秀的哲学思想,例如个性化治疗和辩证看病用药,这应该是看病、治病的最理想目标,也是中药与西药的比较优势。随着我们的生活水平的提高,人们更重视解决由于工作、生活紧张而带来的“亚健康”问题。而中药的应用实践证明,中药具有多样性并适应多样性的特点,可将人们的“亚健康”状态调节到正常。中药的这种微调作用,也是中药发展的一个机遇。但是“是药三分毒”,副作用再小的也不如没有副作用,这就有了“药补不如食补”这句话。“生梨润肺化痰好,抑制癌症猕猴桃。番茄补血助容颜,韭菜补肾暖膝腰。益肾强腰吃核桃,健肾补脾吃红枣。”这些实实在在话语,也就是说什么都可入药,什么都可以治疗,这就证明中药是一个博大精深的系统。我们每天吃的蔬菜,饭食,每天喝的茶水,都可以根据自己的身体状态,加以调理,一盘木耳炒圆葱,可以防癌减肥,乌发美容,又能治疗高血压和心脑血管病,一杯茉莉花茶,既可有清肝明目、生津止渴、又有防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效。当与家人吃完晚饭,女儿给你捧来一杯散着茉莉花香的香茗,在透过窗子的落日余辉照耀下,看着蒸腾着的袅袅而冉的茶氲,那种“稚女学擎茶,苔阶日影斜”,“乘兴高歌饮琼液,翠瓜冷浸冰壶碧,茶罢风生两腋”的感觉,就会莫名的涌来……
中药就如一杯淡淡的茶,中药就如一篇浓浓的诗……