茶之静美
作者舒缓的笔调,将自己对茶的热爱,细细讲述茶的美。茶那悠悠香气,似乎迷醉所有爱茶的人,茶的尽美在,可以清心亦,亦可以清心,心亦可以清,清心亦可以,以清心亦可。那一缕茶香,那一嘴甘甜,让人不禁感叹“俗人多泛酒,谁解助茶香”。
很小的时候,受父亲的影响,喜欢上了喝茶。那时候的喝茶纯是为了解渴,解乏,抓一把茶叶往杯里一放,开水一冲,三五分钟,一杯热腾腾的茶就可以喝了。看着父亲劳累了一天之后,一杯茶下肚,那种畅快,引得我口水直流,有时候,趁父亲不在,也曾偷喝过他的茶,苦苦的,涩涩的。以至于很多年以后,每次喝茶,总喜欢把茶泡成苦涩的喝。
成年以后,有空的时候,我总喜欢坐下来,用紫砂壶泡一口新茶(最好别用玻璃杯泡茶),泡好后倒入透明的杯子,看着微黄的茶色像花开了的金子染了秋水,茶叶在水里飘飘荡荡地落下,一缕茶香扑鼻而来,让人心里干净,安宁。
一次,在电视上,一档茶艺节目吸引了我,第一次了解了泡茶还是很有讲究的。共有八道工序:一:白鹤沐浴(洗杯)二:乌龙入宫(落茶)三:悬壶高冲(冲茶)四:春风拂面(刮泡沫)五:关公巡城(倒茶)六:韩信点兵(点茶)七:鉴尝汤色(看茶)八:品啜甘霖(喝茶),赶紧趁热细缀,先闻闻其香味,后品尝其口味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。茶香体会在恰到好处,过之则苦。我这个喜欢喝茶的人,不知道茶艺之美,真是惭愧,中国茶文化历史悠久,茶道里所含的哲理,被后人们津津乐道地体会着,珍惜着。让我这个茶艺的门外汉,大有收获。不过,在家里泡茶,就简单多了,不必那么繁杂,喝茶喝的是一种心情。
深秋已至,阳光尚好,喜欢在周日的下午,做完所有的家事,把阳台的花花草草沐浴一次,静坐下来,泡一杯茶,小抿一口,看着落日牵着万道霞光慢慢西沉,桌上摆上水果瓜子,听着舒缓浪漫的音乐,独享一个人的时光,那心境好不逍遥。
看着天空万变的白云,想起中唐的高僧皎然的《饮茶歌·逍崔石使君》一诗中有三饮:一饮涤昏寐,情思朗爽满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼。意思是说,一口可以荡涤昏睡的大脑,思绪活跃起来,二口精神朗润起来,万般情思如飞雨洒轻尘,三口便有了超脱凡尘,所有的烦恼烟消云散。有了这三饮,就有了喝茶的最高境界。
喝茶的最高境界——即所谓茶道,是融入哲理、伦理、道德,通过品茗来修身养性、品味人生,达到精神上的独酌自饮的清幽。
我喜欢茶,最喜欢的就是茶带给人的静美,它产于山区,有的甚至生长在崇山峻岭之中,集天地之灵气,姿态雅香,无语,独静人心。
所以,我常告诫自己,用一颗平静的心去读这个世界,在纸醉金迷的,物欲横流的年代,追求个性张扬的理念撞击我们这一代人的灵魂,伴着我们这一代人成长的是百花齐放的思想,各种优秀的,丑陋的的行为应运而生,谁能够静下心来品味自己?谁愿意静下心来品味自己?谁曾经坐下来如品茶一般品味自己的人生?
喝茶已不是父辈们解渴解乏那么单纯了,茶文化在当下再次兴起,人们不仅在家里喝茶,还走进茶馆,与友人共享茶之安逸静谧。给浮躁的人生,带去心静如水的意境。
我倒希望我的一生就是一颗茶树,扎根山之脊梁,静看沧桑,一年一年发芽,一年一年成长,当岁月的年轮不再扩长,在最后一个深秋黄叶飘落里,一生静美,一生飘香。