茶的味道

一个人总有这么一二样值得在人前夸耀的特别嗜好，并且对其有独到的见解，能够从中领悟出那么一二条所谓的“人生哲理”，更加能够沉醉其间，乐此不疲。只有如此，方才算得上是独一无二的特别。我自然是不能例外，不可以脱俗的，我本来就是一个粗俗的人嘛。

平生确实是有一二件嗜好：一是嗜书；另一个便是好茶。如果拿“怪癖”一词用来形容，我想也是不能算是过分的。实在是由于事实也的确如此。既然是癖好，当然有别于旁人的地方，有过人之处，有超出一般人所可以想象得到的地方。

提起我的这一嗜好，其实亦极是普通。太多的人和我一样，并非我一人在独自享受的秘诀。只不过是喜好的程度以及所用的心思多少不同而已。大多数人都只是将它当作生活中的味精，是用来消除心理疲劳的调节剂。可有可无，无足轻重。但是对于我来说，它们绝不是煲汤时用作调味的鸡精，是生活的一部分，是日常生活的一种必需。

读书是平生一大乐事，从中可以得到莫大的乐趣和最大的超脱。而饮茶是一种雅情，能够解脱被困的心灵。读书以立志，品茗助怡情。一本好书足以激人奋进、图强不息。同样的，一炉好茶让人浮思万缕、连篇千年。书给人以智慧，给人以力量，给人以光明，使人自由地徜徉在知识的海洋里，充分地沐浴着智慧的阳光。品一酌香茗如同得到一本好书，感受是相同的。

我喜好饮茶不是一年二年了，可以说是自幼便有这种喜好。自古有孔子可以三月不知肉味，却不可一日无书的千古遗训，而我却是不肯一日无茶的。在我生长的那个小镇上，饮茶就如同吃饭一般普通，早已是一种生活的习惯。老人孩童不论是谁，都能够品出些与茶相关的门道来。诸如茉莉、杭菊、金银花……自然不在话下。即便是龙井、普洱、碧螺春……也能侃出个上中下品来。我自认没有那么深度的修养，但是对于什么明前、雨前、毛尖之类的尚还勉强分辨出个三六九等。亦曾经有幸品尝过茶中的精品；也曾经为品尝到了一壶好茶如痴如醉；更曾为了曾经的一壶好茶回味绵绵。

不过，在众多茶品中，对于绿茶最是中意，可以说是情有独钟。不仅因为它独有的绿色，更因为绿茶自始至终所坚持的绿色的品质，令人切切实实地感受着生命的存在，感受着自己依然真实地活着，并且因为活着而继续地活着。

茶能解毒，这早在数千年前就得到了印证。《神农本草经》中记载的“神农一日中七十二毒，得茶而解。”的典故便是最有力的佐证。单凭此一点，即足以证明茶的悠远历史，与中国人的生活息息相关。茶，可清肝、明目、平肾滋阴，更可以宁神醒脑。难怪乎自古令医家爱不释手，千百年来被奉为养生之圣品。长期积淀形成的茶文化是中国传统文化中一道亮丽的风景线，是文化王冠上一颗璀璨的明珠。

我喜好饮茶，自幼如此，尤其喜好饮绿茶。除了因为它的汤清色碧吸引着我，还因为她的那一种独特的滋味让人折服——淡而不涩，略带点儿微微的苦。浅而持久的醇香在凛冽山泉的洗礼下慢慢地渗出，缓缓地散发，犹如久旱后的甘霖，苦尽甘来。既品尝到了春天被隐藏后的苦涩和无奈，更切身体味被春天拥抱着的美好，豁然明朗春天为什么会如此令人向往。春天也会有无花果，春天只是一个季节，终究是会过去的。而它的美丽却时时地萦绕在梦里。久久地不舍离去。固执地告诉人们：春天会再来，花儿会再开。

饮茶，不是流行的时尚，不需要组织庞大、人数众多的追星族，更用不了众星拱月式的推崇与追捧。它需要的是一种心境——一种心若止水、波澜不惊的心境，需要的只是一颗宁静的心。大凡学习饮茶的人莫不是为此而来，希望自己烦乱的心绪可以平复下来。宁静的心绪使人头脑清灵，有利于思考。而深谙此道的人都知道，心灵的极至是与世无争。可惜要想完全实现这个目的谈何容易。纵观千百余年来又有几人呢？！即便是久遁尘世，亦难免凡心偶动。何况我等终日沉迷于尘世纷争之辈，又怎会轻易地放弃手心里恋恋红尘，逃遁出去这个繁华的云烟？！

我是一个无名小卒，笨笨又混沌的那种。自然没有那么高的涵养与修为。我不仅贪生怕死、胆小如鼠，还十分地贪恋世间的浪漫和幸福，又怎会随性、草率地隐遁江湖，从这般光华绚丽、值得留恋的凡尘逃离开去？真是一句天上人间——怎么看都不想是一棵树上结出来的果。唯一觉得可以自我欣慰的是，经过了这么些年，我的诚心与努力并没有枉然。我的心境果然平静了许多，生活中的情绪也随之谦和了许多。

闲暇之余，烹上一壶好茶，或浓，或苦冽，直呛心中郁结；或淡，或香醇，清解世间恩怨……浅辄清茗，生活的真味从舌尖悄悄地渗出——苦而略涩，夹杂着绵长的甘甜，伴随着淡淡的绿意的清香，轻轻的，柔柔的散沁入心灵的深处……