夜读香茗

野鹤闲云 散文 感悟生活 2009-10-06 17:14 责任编辑:亞洲
旧站档案号:HXQ-PROSE-00116455
编者按

生活在于品味,其实每天的生活都是一样的,只要认真体会,认真品尝,每一天都是新鲜的一天,都是享受的一天。就如读书品茶一般,只要用心,就能感受到美,感受到那种境界……

品雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中。

喜欢茶,喜欢与茶有关的事物,没有缘由,有的仅仅是内心的一份简单的、单纯的喜欢而已。不愿意让人轻易破坏心中的那份茶思,对茶而言,她的背后蕴含的是一份恒久远的文化,返璞归真的美;对于人而言,她讲求的是心灵与精神的解悟;对于我而言,她是心海的驿站,精神的港湾。

春天来临,万物复苏,美丽的春姑娘披着五彩霓裳来到大地,红的花,青的草,绿的山竞相争妍。沉睡了许久的茶树也苏醒了,并在秋之末,冬之期,春之初吮吸大地母亲的乳液。听到了春之舞曲,茶树的新生命——茶芽,也迫不及待地冲破茶枝上薄薄的一层枝膜,用她那细小的、淡绿的嫩芽来面对太阳公公微笑的脸庞。首先冲出茶膜的嫩芽因其勇敢,得到茶母的特别眷顾,将大地提供的养分无私地输到茶芽体内,前赴后继的茶芽兄弟姐妹们按先后顺序不同比例地分配到茶母的养分,其中包含有多种对人体有益的维生素C,维生素B2、B6,以及能减少体内自由基,延缓衰老的茶氨酸等等。

所谓清明之茶,谷雨之叶的“清明、谷雨”之所以茶质叶优,是因为季节早,茶叶嫩,吸收茶树养分多,才能在好茶、好水、好器皿和好的冲泡方法下泡出一杯“色、香、味、形”俱全的人间佳酿。

山高、地肥、云清、雾浓,特殊的地理环境是好茶成长的关键。诗曰:“雾芽吸尽香龙脂”,生长在高山的茶树,3长年累月浓荫翠柏,云雾缭绕,云烟氤氲的气压,未受工业污染的环境给茶树提供了良好的生长条件,采撷天地之灵气,故“自古高山出好茶”!想来古来隐者之所以豁达,想必也是因为天地灵气的熏陶,才能集智慧于一身吧。

都市的节奏太快,生活在快节奏的屏幕下,内心往往寻求简单的放松。闲时,邀三五好友,于家中庭院或高雅的茶艺馆的格调中,聆听古筝琴弦,于好友一起品茶,下棋,或天南海北的闲聊,放下心中的那份烦恼,握着手中尚有余温的绿茶,也许是毛峰,也许是龙井,当然,大红袍就不用想了,看着她们轻盈的身子在透明的杯中舞动,你看到一位少女了吗?杯中的舞动是少女的舞曲……

这大半生有两件爱好割舍不了,一是围炉夜读,一是独自品饮,两者都在夜里,其实品茗就是在读诗,读诗却象在品茗。就象好诗能滋润心灵一样,那些长在山中的茶叶滋润着我的生活。今夜,我拧亮那盏木质结构的台灯,一习柔和的灯辉洒在书桌,一杯热茶在握,我开始书写那些如茶一样平淡清新的日子,和日子里出产的平平常常的故事。纷杳旋动在沸水中的芽叶,渐渐在水温中泛绿,刹那,关于茶的许许多多东西涌到眼前,汹涌记忆。

夜读香茗,读到浓浓的乡情。我杯中的茶叶不可能是著名的武夷白鸡冠茶,不可能是品质独特的大红袍茶,也不可能是浙江西湖的龙井。此刻在沸水中伸张腰条的茶叶在杯中泛青,在水里旋浮,仿佛就成了一枚枚我记忆深处的民歌音符,当我握住茶杯,一口一口品欣故乡没有污染的绿色,也会象饮酒一样小醉一番。那些荡漾在茶园里的茶歌,那些被父亲煨在茶壶中的传说都会拥挤在记忆的通道。

夜读香茗,读一种美丽的风情,读一种深厚的民俗文化。西晋文字家张孟阳有咏茶诗云:“芳茶冠六清,溢味播九区”。各民族有各民族的饮茶习俗。各民族有各民族的饮茶文化。浙江人对龙井茶情有独衷,北京人喜欢花茶,藏族同胞对酥油茶的爱刻骨铭心,蒙古族同胞最钟情饮奶茶,粤人倾心乌龙茶,广西桂北人崇拜打油茶,土家人习惯饮擂茶,白族同胞迷恋三道茶。长期的饮茶习惯形成了悠久的茶文化,每一种茶文化都以其自身的独特本质让民俗文化异彩纷呈。今年七月,我有幸参观昆明举办的世界园艺傅览会,有幸在昆明现代都市里,欣赏到临沧四大名茶文化展演。礼宾小姐为正宗的民族少女,在宾客喝彩声中,在音乐的伴奏下,将茶罐烤干,投入出自茶乡凤庆的“早春绿”’刹时,茶香四溢,茶味醉人。一个俐米小姐将开水倾入烤黄的茶叶中,每斟一杯唱支歌,不知是茶香醉人还是茶歌迷人,在场的观众久久不愿离开。除了百抖早春绿,还有生冲勐库青毛茶,勐撤蒸酶糯米香茶和滇红速溶奶茶展演,整台展演成了昆明当天亮丽的风景,许多外国友人留连忘返。那些土生土长的茶叶也同一张张笑脸上了电视台,抢了报纸的头条。重复一遍遍“茶”的内蕴。

夜读香茗,读一份好心情。满街的歌厅霓虹闪烁,醉酒的人和自醉的人又在引伴呼朋,或口出狂言恶语伤人,或摆阔显富争风吃蜡大打出手。一杯香茗面前,一些往事便会随着旋飞的茶叶使你沉没到美好的回忆之中,让你静下心来,想该想的也想不该想的。人际间的种种恩怨,世俗社会的种种纠缠都会随着茶香的弥漫渐渐烟销云散。香茗,是清醒剂,让你反思过失,嘴嚼己之不足。虽然清淡,就一杯茶,鲁迅先生却说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”。

夜读香茗,读出许多感慨,清淡是杯茶,富有也是杯茶,因为,清淡不乏芳香,平白却溢满诗意。我想到一种人格,一种思想境界。走进茶的世界,感受她的真,她的纯,她的美……