个中滋味

原以为所谓美食就该是色、香、味、形俱佳的那种食物，看到电视上打擂比武的各位大厨的作品每每垂涎三尺，那定是属于美食的范畴的。美食的价格定也不菲，非寻常百姓家可以随时品尝的那种。然上万元一餐吃下来，才发现竟也不过如此，巴掌大的一碟一碟的山珍海味来回穿梭于我的饮食工具之间，品过之后竟不知所吃的什么味道，直到龙虾被人类生吞活剥，我不敢直面，下意识里躲避它的眼睛，默默祈祷：“虾儿，我没有尝你的念头，请恕我无罪我。”心下里也就没有了食欲。

想来与美食相伴的还要有美好的心情，那日在金海湾度假村的酒店，三五个朋友，点了几个精致的小菜，每人要了一个木瓜鲍鱼，就是把木瓜的仔除掉之后装上高汤与鲍鱼同蒸，色彩柔和，味道无比的鲜美，言谈话语之间随意舒畅，吃起来的感觉也很惬意。

朋友说我嘴巴叼，手儿笨，只因我很少进厨房，我当然进行反驳，于是她们两个坚决要求到我家吃饭，美其名曰是体会我的美食。万般无奈之下答应下来，进而对她们进行了美食教育，即美食与文化是相连的。当她们坐定之后，面前是我准备的菜，她们两个面面相觑，我自嘻嘻笑，第一道菜是两只煮熟的蛋黄，旁边是几棵青菜，我说那叫“两只黄鹂鸣翠柳”，第二道菜是熟鸡蛋切成小块，摆成一字队形，下面铺一张青菜叶子，我说：“这是‘一行白鹭上青天’。”第三道菜是清炒蛋白，第四道是清水煮鱼丸，她们说：“这是‘窗含西领千秋雪，门泊东吴万里船’喽？”我答：“聪明哦。”发觉她们的眼神不对，我赶紧解释：“还有‘走在乡间小路上’。”端上了一盘酱煮脚，“最后一道菜是‘穿过你的黑发的我的手’”我又端上一盘海带丝，上面是几只凤爪，她们两个将我一通嗔骂之后，冲进了厨房，自然比我做得要丰盛得多喽。自那以后我买了不少的美食书籍，刻苦钻研，厨艺大增。

抑制不住对美食的爱好，口口声声减肥却从不委屈自己的胃，忽一日发现体重在增长，于是当即拒绝晚饭，半夜无眠，饥肠辘辘，将西红柿炒出红油，放上水，煮一碗方便面，吃得我异常满足，那时的方便面在我看来亦称美食，明白了朱元章吃那珍珠翡翠白玉汤时的感受，原来美食也是根据自己的口味来体会的，吃腻了大鱼大肉、山珍海味，吃点儿粗茶淡饭也觉美味，酸甜苦辣味味入口，一大美事。

美食美事，个中滋味，自己体会。