说酒

昨日到峨进货，下午四点不足回和。妻甚诧异，曰：“今太阳打西边出，这么早归。”余答：“天气如此酷热，还是家中舒坦。”妻听罢，凑近我身，用鼻深嗅，惊呼道：“老天出怪，竟吻不到点滴酒味。”余笑答：“酒乃穿肠毒药，从此戒也。”妻杏眼圆睁，嗔怒道：“除非莫拉克，将中国酒厂卷到爪哇国。”说罢，妻嘴角浅露一丝冷笑。

往日回老家进茶，余如坠酒海。每遇同窗好友，盛情难却，烂吃豪饮，不醉不归。曾有多次，连人带茶，被送和州，次日才知。故每次回峨，妻再三叮咛，货办好，酒少饮。然每次回和，余皆酩酊大醉，酒气熏天。人入酒场，身不由己，妻言皆当耳旁风。久而久之，妻亦习以为常矣！且从峨回和，妻若闻不到酒味，反以为怪。

昨天气炎热，余来峨进茶，欲办齐货，立即回和。然李氏茶商万般挽留，余推脱不下，只好吃罢午饭打道回府。席间，虽满桌美味佳肴，余见之，却索然无味。一则酷热难当，饮食毫无兴致；二则与李氏茶商仅有业务来往，并无深交；三则尚有其他陌生面孔在座。余在酒场，早已厌倦客套。仓促之间，喝完一瓶啤酒，草率离席。

生意场之酒局，陷阱颇多，功利色彩浓厚。余从小极爱杯中物，每涉足酒场，精神抖擞，痛快淋漓。后外出经商，所历应酬酒场更多。被人合伙灌醉，实属常事。酒醉事小，醉后犯傻事大。有道是，‘酒壮英雄胆’。七分酒下肚，三分胆量便成十分。平时畏首畏尾之事，在酒精驱使下，胆大妄为，无所顾忌。寻衅滋事，打架斗殴，杀人越货皆为酒后蠢事。又有‘酒乃色之源’一说。人处酒神状态，经不住他人蛊惑，神志恍惚之间，行龌龊苟且之事。一觉醒来，捶胸顿足，悔之晚也。故经历酒场愈多，对饮酒顾虑愈多，时而谈酒色变亦为常事也。

故饮酒，须看人色，须分场合。人不合光不饮，地不适宜不饮。若来者不拒，逢酒必饮，早迟必葬身酒海。酒场，乃不见硝烟之战场。昔鸿门宴上，霸王若不怀妇人之仁，掷斝于地，汉刘三百年历史早应重写。御花园内，宋太祖寥寥假撇清之语，外加米酒一杯，轻而易举卸下出生入死之弟兄手中兵权。酒，视之如水，入肚成火。水火不容，妇孺皆知。而将水生火，唯酒也。酒性即火性，具升腾、向上、活跃诸阳刚之象。故爱酒之人，总有外向之性格，豪放之情态，同时又难免有借酒耍酒疯之嫌。

如今回首，喝酒最惬意的，莫过于翩翩年少之时。三五知己伙伴相聚痛饮，只谈天南地北，不论功名利禄。推杯换盏，海呱神聊，不醉不休。而后，衣不解，鞋不脱，横七竖八，醉卧一床。然时过境迁，阅历逾多，心机逾重，喝酒之单纯滋味逾少体会。此时饮酒，不再是享受或者放纵。请与被请，皆成一种手段，一个圈套。故今每遇酒局，赴与不赴，总考虑再三，然后定夺。如此饮酒，有何滋味？乐又何来？

《内经》云：“酒，性温，有舒经活血之功效。”可见，适量饮酒，有利身体健康。如余嗜酒之辈，既不愿落他人圈套，又欲过把酒瘾，思前想后，还是独居花间月下，自斟自饮为佳！