吃了一回真正的榴莲

前些天，我的一位早些年就已经去外面闯荡的朋友从广东回家来，带回一个我从小看都没看过的东西给我。它卵圆球形，有足球大小，表皮坚实，密生三角形刺。他告诉我这个水果是被誉为“水果之王”的榴莲。以前只是听说过榴莲这个名字，但一直不知其到底是何物，这次才真正看到了它的庐山真面目。榴莲在泰国最负有盛名，泰国人特别喜爱，流行着“典纱笼，买榴莲，榴莲红，衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”这样的谚语。

以前已接触过榴莲，不过那还只是经过了加工的榴莲糖。第一次吃那种糖的时候，当别人递给我一个，顿时感觉有股臭味扑鼻而来，我本能的就捂住了鼻子，连连摆手说不用了，在那人的一再劝说并一再坚持下，既犹豫又抵不住那股诱惑地，最终自己也抱着决定壮着胆子尝一尝的心理，还是把糖接了过来。把糖纸剥了，把始终散发着一股臭味的糖缓缓放进了自己的嘴里。当糖进入嘴里以后，那种气味就慢慢地淡了许多，吃过后，觉得味道其实还不错，只不过就是不习惯那种让人闻起来很不舒服的气味，尤其是当别人吃的时候在其旁边闻到的那种臭味比自己吃的时候感觉更甚。这以后又还陆续吃过几回榴莲糖，但是对于榴莲的那种臭味始终还是不太习惯。

当这次看到真正的榴莲的时候，心里暗藏的那种抵触的情绪自然的就冒出来了，但对于朋友这么远带回来的这个礼物，对于朋友的那份情意也还是要领的，盛情难却吧，最终还是将它收下了。因为怕一时吃不完，就没有立即剥开来吃，就将它搁在那里了。刚开始，还没怎么闻到它的异味，但是第二天，尤其是当从外面刚一回到家里打开房门的那一刹那，顿时闻到那股弥漫着整个屋子的臭味比身在其中多时的时候更强烈得多了，所以坐在家里就得把门窗都开着，让风把那种气味吹散了一些，鼻子才会感觉到更好受一些。

时间越往后，榴莲的臭味就越来越浓烈了，也许是榴莲更熟透了一些的缘故吧。第三天的时候，因为实在不想再对那种臭味继续闻下去了，于是决定把它吃了。榴莲的刺扎得手有些痛，于是，就很小心翼翼地将它捧起来，用力往地上一磕就开了，用手扳开已裂开的表皮来看，只见里面分数房，每房有三、四粒如蛋黄大小的种子，共有十余枚，种子外面裹一层软膏就是果肉，肉色淡黄，粘性多汁。因为不想闻到那种气味，所以在吃的时候，就一只手捂着自己的鼻子，一只手拿起一个榴莲果肉来，缓缓地、轻轻地放进嘴里，先用舌头舔了舔，觉得有一种雪糕的口感，只不过没有那种透心凉的感觉，心里想，除了那种臭味外不知道它还将会给我带来什么更可怕的感觉，于是没让咬下的第一口果肉在嘴里停留多久，就很快咽下肚子里去了，自然的也就没感觉到它的味道了，只觉得吃进嘴里后它的那种臭味就消失了，第二口的时候我就有意放慢了吃的速度，让果肉在嘴里多停留了一会，觉得它很是酥软，也发现它并不太难吃，越吃就慢慢感觉出来它有些香甜的那种味道了……吃过后觉得，榴莲其实并不象人们想象的那样难吃的，就象长沙臭豆腐一样，闻起来很臭，吃起来却很香。

郁达夫在《南洋游记》中写到的“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”，这样的话就把榴莲的特性、味道还有吃榴莲的感觉、氛围、意境等等都说得真是恰如其分。但也许是我第一次吃榴莲的原因，对他表达出来的所谓“好吃”还不是有太多的感受，我想也许可能要在以后吃得多了，吃得习惯了，也许才能够渐渐地体会得到吧。