我的野菜情节

从我儿时起，直到今天为止，对于生长在田间地头的那些普通也很普遍的山野菜，一直都有着很深很浓的情结，也可以说是由来已久的了。今天我再次一个人，在清明节的当天下午，拿起叔叔家里的小铁铲和一个塑料方便袋，信马由缰地到田埂和向阳的土坡处，去寻找和采挖数量很少，刚刚拱出地皮儿的那些叫婆婆丁和苦麻子的山野菜。

记得在我小的时候，就经常与村子里同龄的伙伴们三五成群，拿着小铁耙锄或镰刀，小胳膊上挎着用荆条编成的大小不一的圆筐，呼着叫着，打打闹闹，也撒着童真童趣的欢儿，沐浴着温暖可人的春光，到土质松软的大地田间去挖山野菜。但那时去挖山野菜，不是自愿的，大都是在父母的指令下去完成的。所以，我们这些孩娃们呀，一但到了广阔的野外，几乎是忘记了挖野菜，拼着命地撒野和玩耍，只有在玩饿和时间很晚的时候，才一个个地急急忙忙地去寻找那些野菜，也好在回到家里后，对自己的父母有个交待。而那时挖野菜，对于我们来说，就是一种很必要的力所能及的劳动。就是将挖回来的野菜，一把把地从菜筐里面抓出，去喂养关在猪圈里哼哼叫的那些大大小小猪。如今我去挖野菜，意义确是完全不同的喽。我是要为自己执著的人生和所敬爱着土地，表述我所热爱理由，让淳朴的风土人情更加地淳朴。让纯正的血脉亲情也更加地纯正。尽管那时所有的人们，生活得都很艰苦，甚至一年到头，能吃到猪肉的日子都是屈指可数的，家家户户就连每顿都能吃上用猪油熬的菜都保证不了，人们经常吃的是用煮饭的米汤勾兑得粘稠的白菜和酸菜的菜。每年到了这春夏交替之际，不消说是隔着岁月的那些油油绿绿的反季节蔬菜了，就是每家每户每日每餐，若能保证每顿饭，能有一口结着白花花盐碱的咸葱和生硬的芥菜疙瘩，就算是很不错的了。人们每顿下饭的菜，除了自家产的那些白菜土豆外，要不就是用齐腰高的大水缸，在去年的秋季时，自行用自家的白菜，芥菜或萝卜等腌渍的所谓的大咸菜。就是吃饭实在没菜下饭的时候，人们宁肯捧着高粱米饭，就着一碗黄豆研磨做成的大酱，也没有谁家去想到以山野菜来下饭。因为在所有人的心目中，山野菜是喂猪的，不是人吃的。不像现在的人们，在大鱼大肉吃腻了的时候，在极力倡导养生之道的二十一世纪的今天，还会有人想到去吃那些苦涩的山野菜用来爽口和保健，甚至在每日里鱼肉着的人们面前，由能在这春夏之交及早地吃到山野菜，已经成为了一种很值得用来炫耀的理由了。并且随着科学技术的日新月异，很多的科学家们，也不断地从这些山野菜的里面，发现了许多有利于人们身心健康的各种维生素和其他的好处来。更有许多悠然自得幸福的人们，在丰衣足食后，在饱览游历了名山大川和历史的名胜古迹过后，在节假日里，早已成为了一家人说说笑笑，到野外踏青的一个最为理想的内容了。就是那些每天忙于公务和生意的人们，由于无暇抽出时间，亲自到郊外挖掘山野菜，他们也会到菜市场去，从那些精明的小商小贩们的菜摊处，花上几块钱，买的回来，用来吃饭时的清新爽口。我在心里暗想，现在的人们呀，在衣食住行上，真是越发地讲究了，生活得可真是越来越幸福啊。就是现在的那些刚刚咿呀学语，蹒跚学步的小孩子，他们的幸福，对于像我这样年龄的人，都是不能相比的啊。他们不用在像我小时候那样，吃的是玉米面的浆糊和高粱米的米汤，而是营养成份丰富的各种精致的奶粉。他们穿的，已不再是由大到小，依次排列穿换的，补丁落补丁的哥哥和姐姐们穿得破旧的衣裤，是崭新崭新的舒适冷暖适度的格种款式的童装。他们住的，也不再是四条绳子掉在房梁上长型的木制的悠车，而是玩具性很强也很卡通的学步的车。就是七八岁或十几岁的孩子们，他们也不再是像我小时候那样，春天里仨一群，俩一伙地骑在门前的大酸梨树上，嚷着吼着，模拟着电影里冲杀激烈的战斗场面，而是坐在自家的炕上，看着彩色电视里精彩和搞笑的节目。有的年龄稍大一些的，还可以做在自家的电脑前，饶有兴趣地玩着QQ三国或是地下城勇士以及卡卡跑丁车的游戏。在我小的时候，不用说是电视和电脑了，就是一台普通的收音机都很难见得到啊。记得我们家是我们那个小山村里，第一个有收音机的山村人家。在当时来说，在全村所有人们的眼里，那就是一个十分罕见的稀罕物，每天都会有一些人到我家来听收音机里的广播节目，到了晚上，来我家的人们就更多了。有的说着唠着，直到深夜才肯回家，有的由于白天的劳累，竟然听着听着倒在我家的炕上睡着了。现在回想起我儿时的那些往事，说句实在的，有快乐的开心，不免也有一些无奈啊。现在人们的生活可是真的好啊，大人们赶集上店，不再像过去那样，起三更爬午夜，披星戴月了。只要脚下的离合与油门一踩，几十公里的路程，人们在好不吃苦受累的情况下，转瞬即到。而今，就是土生土长在乡村的大人和孩子们，他们的生活习惯也与城市里的人们没有了什么差别了。他们也会在这春光明媚的四月里，到大地田间去寻找和挖厥山野菜，一家人说笑着围坐在餐桌前，津津有味地吃着苦涩苦香的山野菜。

我对山野菜的偏爱，可以说，几乎是到了痴迷的程度。当山野菜还处于毛凤麟角的时候，无论在什么地方，哪怕也只是三五颗，我都会小心翼翼地用小木棍或一些较为坚硬的东西，将山野菜挖下来，做为我的美味带回家。我也会到冲着阳光的犄角旮旯处，全神贯注地仔细寻找着生长的那些极少的野菜。而今的我，对于在早春里积极地寻找山野菜，并不仅仅是为了单纯的获得。在我看来，这一寻找与发现的过程，它是一种享受，也更是情怀的一种自由的放浪，也更是对母性土地的一次次感恩和应尽的孝道。而那些逢春而生的山野菜呀，在我看来，那就是大地母亲喜上眉梢望子成龙的恩爱情结。看，每当到了蒲公英在空中纷纷扬起融融缤纷的那些日子，该是多么地美好啊。此时的人们，大都已走出了憧憬，向着希望迈进。

我在大地的丰满与饱满之间，将我的身躯直起和弯曲着，仿佛我这是在向土地母亲做着深深的顶礼膜拜。我扬首向着四野远望，正有许多专心致志的人们，像我一样地做着相同的动作，在四月的光辉中，表现着同一个爱的情结。如今的那些山野菜呀，也已不仅仅局限于人们餐桌之上的美味，而且正潜移默化地凝结成了精神的情结，让幸福着的人们，满足着思想的脾胃，不在爆发可怕的饥荒。