第十九章 新进组员
“对不起,打扰一下。”
“进来……”
“您好,我是来应聘服务生的!”
“哦?你以前在哪里工作。”
“这个……没有,第一次出来找工作。”
“呵呵……你不是什么富家大少爷出来体验生活吧?我们这要的是至少要干够三个月以上的,工资XX0,不过会押上500,干够时间了自然会给你,如果干不到的话,就充当培训费了……我说的你可明白?”
心想这不是坑哥嘛,什么破规矩,不过转念一想,就这么回去了岂不是要丢面子了,何况丝丝今早上已经去上班了……暂且将就一下吧,不就是500吗,不就三个月么。
“好!太好了!我干……一看押500就知道是个正规公司,这下放心了,呵呵,经理请放心,我会尽快学出来的。”
“嗯,哈哈…….还有你这样的,好吧,进来一下。”那经理用对讲机大呼了一声。
“牛经理,您找我?”这时进来一个西装打扮的年轻人,头发三七分,一副文绉绉的模样……
“啊,刘主管,带这个年轻人去领工装,学习一下服务流程,这个人就交给你了,三天试用期,可以了就是你的部下了,试用期没过你自行处理。”
“好的,牛经理。”这时分头朝我上下打量了一番,嘴角略微上扬的跟我打了个招呼:“你好,我叫刘一腿,是本酒店的传菜部主管,很高兴你即将加入我们这个团队!”
“你好!我叫梁……”
“你们出去聊吧,我一会还有个会要开!”话还没说完,牛经理不耐烦的把我们俩驱逐出了招聘办公室。
“喂,刘主管,我叫梁爽,刚刚话还没说完,平时如果我没……”
“好了,不必说了……你叫什么不重要,做什么也不重要。但要是给我添麻烦或者不听号召的话,哼哼~在这里有你好看!”刘主管撂下这一句话瞥了我一眼就走了。这刚出办公室怎么就跟换了一个人似的。
“哦,谢谢领导关心,我一定服从党的号召!”我一个立正,举目远送这个瘦高大分头的刘一腿主管。
“嘿,哥们,傻站在那里干什么?”这时走过来一个传菜生模样的男孩。
“啊……我正准备……”
“这不重要,刚才刘主管把你分到我的组上,我是本组的组长,刘一手,过来,跟去领工装,签到,学习一下服务流程,抓紧时间。我师妹还等我吃饭呢。”
“哦……好好……刘组长麻烦你了……”望着眼前这个小胡子中等身材。一副雷公脸的刘组长,心想这下彻底完了,这话都不给时间说完而且个个表情严肃。像是刚参加完追悼会回来,余哀未尽的模样。几个上司不是留一手就是留一腿的,小心为妙才是。
“走快点,看你个子不高怎么跟个蜗牛一样,不知道组长很忙吗?哎呀。整天被你们愁死了。”
“好好,组长息怒。”我一个110米跨栏的神速在组长语音未落之时跨到了组长的屁股后面,紧紧跟着。
“全体传菜生集合!七楼大厅开小组会议!”这时只见刘组长手里拎着一件红色的工装,对着对讲机大扯一嗓子。
突然之间,七楼大厅内人声鼎沸。高矮胖瘦,黑黄白脸齐聚一堂,足足列了二排,看样子少说有个20几号人。统一的红色马甲红色小帽,黑西裤,黑皮鞋,宽大的束腰带。这阵势把第一次参加应聘的我镇住了,不亚于跑去天安门广场看一场升旗仪式了。我即刻变得庄严肃穆起来。双腿笔直的站在刘组长屁股后面。
“好啦!别吵了,听我口令,向左看齐,稍息...立正...跨立!”
被刘组长这么一喊七楼大厅一下子变得好安静,随着口令,所有人像机器人一样,做着例会前的准备。
“报数!”
“1,2,3,5,6,7,”
“停……MD你这个胖子怎么还是反应迟钝呢。回头找我签张5元的罚单,耽误事。不知道我很忙吗?”
“是,组长,今天签10块钱的吧,我想把明天的也交了,反正每天签的位置都不一样,我又来不及准备,反应迟钝。”
“MD,这么贱的要求!行,回头找我私下里谈。”刘组长把我从身后揪了出来,工服让我马上穿上,我以喘气不及穿衣之势5秒钟内完成了此项动作,因为我担心罚款。
“这是今天我们聚福楼大酒店餐饮部,传菜组的新进成员,大家以热烈掌声欢迎一下。”刘组长这么说我心头顿时生出一丝暖意。
“啪”掌声齐齐的拍了一下就立马停了。果真欢迎一下!心里惊叹之余不免对此酒店的管理制度生出一些崇敬之情,连鼓掌都算的如此精确,一定不会亏本。
“梁……入列……以后你的编号就是120,记住了?”
晕,120?这么像一个紧急电话的号码!
“120是新来的,不懂规矩,以后119你是老员工负责带他,五个小时内必须熟悉各项流程,110你是副组长负责监督。”
“是,组长。”两位师兄齐声喊道。
“好吧,我还有事先走了。114你带队喊一下口号,做完爱的鼓励,就地解散,各自就位待岗准备迎接客人。”刘组长此话一撂,转身朝着大厅一角的一位时髦女子走去。仿佛此时刚才悬着的心才稍稍放松起来。
一阵严肃的口号和动作完毕,我被119带到了餐厅的一张员工规章制度前,旁边还有一个服务流程表。
“我说兄弟,来到这里不习惯是吧?”
“哈哈……我昨天上午来的……现在也才渐渐适应下来……”
“晕!那刘组长说你是老员工……”
“这你就不懂了吧,得了,回头再给你慢慢聊。我觉得你人不错,这上面是规章制度和服务流程。你先看一下,尽量背熟了明天这个时候刘主管会亲自检查的,我去准备一下。”
“哦,好的,谢谢师兄!”
119朝我笑了一下,转身进了一个房间。
“哇,不知是不是反差太大,此刻我竟觉得119似乎已是我最亲的哥们了,特别是他那温暖人心的笑容……
时间就从此刻开始飞逝,转眼间已经快三个月了。而这时的我似乎已经完全适应了当前的工作。由于我和丝丝省吃俭用,很快我们便存下了2万块钱。当然这里面也只有我的小小功劳三千而已。还有就是119已经成了我在本餐厅最亲密无间的伙伴了。也就是现在我才知道这是一家集娱乐,餐饮,宾馆于一身的大型星级酒店,是一个家族企业,当官的领导基本上都是董事长的孙子,外孙,侄子,侄女婿啥的,像我们这些外来员工无论再怎么努力也是升不了职的,当然,我们还必须付出9分的劳动领取1分的薪水。当今的社会这不算奇怪,奇怪的是这个刘氏家族的名字,就我们酒店部门而言,还有刘一嘴,刘一眼,刘一回,刘一刘等等让我们听一遍就再也忘不掉的名字,在此我也很佩服董事长爷爷的奇思妙想。而董事长的大名在我们这更是如雷贯耳,他叫刘子(瘤子)呵呵。对我们来说希望他是良性的吧。
这一天,酒店里格外热闹,我们传菜部忙的更是不亦乐乎。
“120,你过来一下。”原来是刘一腿主管喊我。
“是!”我一如既往的用110米跨栏的速度飞奔到了刘主管面前。
“看你最近表现不错,你们组长刘一手回家有事,请了三个月的假,给你一次机会,好好表现,现在正式任命你为我们餐饮部传菜组的常务副组长兼代理组长。”
“哦,谢谢领导提拔栽培,我会更加努力的。”
“更加努力?你想篡位吗?再升就是主管了。莫非……”
“嘿嘿,不敢不敢……组长已经很满足了。”
“嗯,记住,好事不能跑我前头,坏事来了你垫背。这是这里的规矩!”
“是是……刘主管顺便问一下,升职了工资比原来涨几番啊?”
“还是涨50元!”
我晕!心里暗自骂着刘老头还真是抠呢。
“行了,忙你的去吧!我还有事!”
“是主管。”接过主管给的委任状,仔仔细细看了半天,叫114专门跑到便利店买了一瓶万能胶紧紧的贴在了传菜组的墙上,而委任状的上面就是公司章程和服务流程表。
虽工资没涨多少,但毕竟是升职了,哈哈一阵狂呼一后,看看表已是中午时分了,再忙一阵子丝丝应该来看我了,我要第一时间告诉她这个好消息。
“喂,哥几个,过来看看,委任状……我们换组长了,梁爽?不晓得新来的组长会对我们怎样?各位还是小心点的好……”我身后几个平时的同事议论纷纷,突然间感觉自己高大了许多,传菜组,以后不必再担惊受怕了……