第三十八章 石门三杰
御厨王的名头在场的人都知道，胡清与罗艺就是他的师弟，对于他在厨艺上的成就皆是深感自豪，很庆幸自己是他的师弟，让自己也能够学到那出神入化的本领，与他齐头并进，开创了湘菜界的强盛局面。闻人华虽然不是石荫的同门，但是也是曾经一起奋战的同事，朋友。而且李青松还是石荫的表弟，这辈子能够和自己的表哥共创了盛举，此生足矣！
“您是说师公曾经为毛泽东同志掌过厨，难怪您们都能够做出今天这番成就。原来师公有这种际遇。”柳寒听到许炽说的话，不禁感叹道，作为一个厨师，三教九流中虽为上九流，但是也只是社会最低等，金字塔的底层，平常做的就是些伺候人的活，可是如果是伺候一代伟人的话，那就不同了，足可感到骄傲。所谓宰相家人七品官，能够成为一国元首的专职厨师，我想应该是每个学厨之人的最高梦想了吧！
许炽笑了笑道“没错！我们今天能够小有成就，在长沙商场占据一席之地，在中国厨师界拥有不菲名声，与他老人家当年的付出是分不开的，不过也不全是他一人的功劳，他做了个领头人，将湘菜的制作方法规范，将湘菜的类型整理，一生致力于此，也算是一代名家。不过他老人家与胡老，罗老一样只能算是一代名家，而不能称一代宗师。”
胡清与罗艺听许炽说到自己，皆是笑了起来，很久没回想过当年的往事了，如今说起来就像是做了场梦般，虚无缥缈，好似过去的一切都是那么的模糊。胡清抬手捋了捋自己那银白的胡须道：“许炽说的对，我等老一辈虽是用尽全力却也只能成名于内，而无力扬名于外，仅仅只能算是一代名家啊！”罗艺与闻人华，李青松皆是点头称是。
许进与陈雅薰小时候却是没受到任何厨艺方面的教导，所以对他们所谈论的师公石荫的事情只是一知半解，当听到爸爸说师公以及胡老等人还只能算一代名家时，许进不禁问道：“连师公都只能算是一代名家？那还有谁能成一代宗师啊？”
“问得好！如果连我师兄都还不能算一代宗师，那还有谁能到达那个层次呢？”罗艺突然接过许进的话，扬起他那干枯的手掌拍了拍自己那发灰的中山装道：“在没有见识到柳东山的时候，我也是这么想的。”
“您是说我爸爸？”柳寒道。
“是的，正是师兄，”许炽点了点头道“师兄，也就是你爸爸16岁就进入厨房学厨，悟性极高，手脚灵敏。是师父最得意的弟子。你师公自从从中南海退休后就回到了长沙，在长沙开了家酒楼，那家酒楼就是现在的玉宴轩，在玉宴轩整理菜品，创造新的湘菜。带领八十多个厨师，成为了全湖南最大的一家饭店。你师公虽是下属众多，但是收徒标准严格，一生之中也才收了三个徒弟，而你爸爸就是他最喜爱，也是他最倚重的。”
舔了舔嘴唇，许炽继续道：“没错，剩下两位就是我和许炎了，我们俩虽然比不上你爸爸那么杰出，却也是人中龙凤，天赋极高，所以也很幸运的成为了他的高足。”
“那时候是上世纪八十年代，那时是他们年轻人的天下了，二十出头的年纪，炉火纯青的厨艺，俊美不凡的外表让他们三师兄弟拥有了一个称号“石门三杰”石荫门下的三个杰出新秀，引领湘菜潮流，为湘菜南征北战，打出了一番名声，让全国人民都知道了湘菜的与众不同。”胡清捋着胡须抢着说道，每当回想起这些热血沸腾的往事，总让人感觉已经沉寂的心又豁然跳跃，律动起来！
“石门三杰？好酷的称号啊！比你们那什么星城五少要好听多了，”陈雅薰又瞪了一眼柳寒道。
“没有吧！陈小姐，星城五少的名字可是我起的，虽然我也觉得石门三杰很酷，但是我的星城五少也不差啊！”许进听到陈雅薰奚落他们的花名，当即笑呵呵的反驳道。
“就是难听...”
“好啦！说正事呢，你们俩起什么哄啊！”柳寒没好气的说道，没看见哥正听得入神吗？吵个什么东西啊！陈雅薰这小妮子老是要和我作对，看我以后怎么收拾你，，，
许炽也瞪了一眼许进，继续道：“你爸爸的悟性是无人能及的，他将你师公整理好的菜品一一归类，然后再吸取了粤、川、鲁、浙、徽等菜系的精华，创造出了大量的新奇菜品，而且融入西方特色，让湘菜既外观美丽，又口感多变，风格不一，真个是让人们目不暇接，眼花缭乱，层出不穷的菜式让众食客津津乐道，琳琅满目的花样让众老一辈叹为观止。”
“就算是这样也还是在师公的基础上发展的，并没有达到一代宗师的标准啊！”柳寒听到许炽将父亲说的厉害是厉害，却也不是特别的突出，没有为湘菜界做出什么大的功绩。
“没错，如果只是这样的话，他也就和你师公一样，只能偏安一隅，在湖南称雄而已，可是他没有，他在二十八岁的时候就已经出师了，带着你师公给他的狄牙戒，到了北方，用了两年时间，走遍了华北地区进行学习与挑战，他每到一处地方，都会先打听出有些什么有名的饭店或者私家餐馆，然后一一上门请教，与人比拼厨艺，所有人都认为他是个疯子，这年头了还搞什么挑战，可是他却有他的办法，他每次提出挑战时都会和别人说好，如果别人能赢了他，就会将身上的十万元人民币输给他，如果对方输了，就得将自己的秘方或者是特别技法教给他，十万元在当时是一笔不菲的财富了，所以很多人都接受了他的挑战，可是毫无疑问的，那些人都不是他的对手。所以在长达两年的征途中，他收获颇多，这不仅只是厨艺上的收获，还有属于厨师那狂热的求知欲望的填补，作为一个痴迷于厨艺的大师，他不遗余力的学习着。这让我与许炎都望尘莫及，只有在心中默默地支持他。”
“两年后，全国举行烹饪大赛，此时你爸爸已经做好了万全的准备，只等一雪湘菜界的耻辱，没错，是耻辱，以往的每届全国烹饪大赛中湘菜每每垫底，八大菜系排名第八。你一定想问为什么以前你师公不去参加吧！那是因为他是大赛每届的评委，无权参赛。”
在茶几上拿起杯子喝了杯水，清了清嗓子，许炽继续道：“经过一番角逐，你爸爸连过三关，打败了压在头上已久的苏菜、鲁菜、徽菜、浙菜，排名靠前了四位，本来要是对上闽菜的话，他胜算还是蛮大的，可是他却碰上了川菜的代表，很无力的被其击败了。虽然是败了，可是他却将湘菜排名向上提了四位，前无古人，后无来者！于是才有了他一代宗师的美称！”
“他做出了那么大贡献，为什么还会远走湘北？为什么都没有人帮他呢？”柳寒听到自己父亲的丰功伟绩，心里本是高兴的，可是一想到父亲现在还在湘北农村里放牛种地，就立刻有点火气上冒。
在场的除了许进与陈雅薰，皆是低下了头，默不作声。半响后，许炽望着柳寒那有点雾气上涌的双眼，道：“这就是我今天要告诉你的以往恩怨了........”